VIDEO: No hay mejor remedio para la cruda que el caldo de rata
Posted On 16 octubre, 2020
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0 El caldo de rata de campo es considerado como un alimento de alto valor nutritivo, es famoso por cura la cruda y por aliviar los dolores que los tratamientos de cáncer pueden ocasionar.
Acompañada con chile, tomate, cebolla, arroz y elote, preparan un platillo de rata que cuesta alrededor de 60 pesos. Hay diferentes platillos de la rata de campo, que según sus comensales, su sabor es de una calidad superior a la del pollo y conejo.
Según Notimex, esta peculiar comida se consume en Zacatecas desde tiempos de la Colonia; sin embargo, parte de ello, al menos en las zonas rurales, es por el hambre, la pobreza y la comercialización.
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