Piden restauranteros ampliar su horario
Agencias
Noticias Telered
TAMAULIPAS.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Ciudad Victoria, solicitó ayer al Gobierno del Estado flexibilizar el horario de cierre de sus negocios de 10 a las 11 de la noche.
También demandaron que ajusten en el caso de restaurantes bar, el cobro de licencia de alcoholes y se aplique solo por los meses activos, ya que tienen medio año sin usarla, tras el cierre por contingencia sanitaria debido al CORONAVIRUS, dijo Jorge Bello Méndez, presidente de CANIRAC Victoria.
En el tema de ampliación del horario de 10 a las 11 de la noche es para los restaurantes como tal y no para bares, porque actualmente cierran a las 10 la mayoría de negocios, lo cual les está afectando porque el calor no baja antes de las 9 y media de la noche y a las 10 tienen que cerrar.
Ello ha provocado que las ventas sean mucho muy baja de lo que registraban en horarios nocturnos y para algunos negocios, es su horario fuerte.
Refirió que los meses de Julio y Agosto son complicados para la industria restaurantera, lo cual empeora con esta situación.
Se notó en la ciudad en el arranque de semana un mayor movimiento, seguramente por el pago adelantado de quincenas y una parte del aguinaldo por las vacaciones en Gobierno y la Universidad, pero hay establecimientos de alimentos que reportan que la afluencia de comensales es mínima.
Continúa predominando la venta para llevar, las plataformas les pegan y los locales siguen sin clientela física, ó un flujo que permita un punto de equilibrio más adecuado.
La propuesta es que se flexibilice el horario de cierre y se planteó a instancias estatales, por lo que sólo se espera que CANIRAC Tamaulipas la haga suya y lo lleve a distintas áreas gubernamentales para que el beneficio sea para todos los negocios de alimentos con venta de noche.
Aquí no se trata de interceder por bares, sino por restaurantes con venta de alimentos; para el caso del restaurante bar, se pide que la licencia de alcoholes se cobre solo por los meses que se ha hecho efectiva la venta de bebidas alcohólicas.