Washington D.C. \u2013 Ciertas bandejas de aperitivos de charcuter\u00eda vendidas por las tiendas Costco y Sam\u2019s Club en Estados Unidos, han sido relacionados con un brote de salmonella que ha infectado a una decena de personas.<\/p>\n
As\u00ed lo dijeron funcionarios de los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC, por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n
Este departamento menciona que, alrededor de 22 estados, han localizado un total de 47 enfermos de los cuales 10 han tenido que ser hospitalizados.<\/p>\n
Curiosamente, todos ellos hab\u00edan ingerido embutidos y carnes de las marcas Busseto y Fratelli Beretta, ambas vendidas a trav\u00e9s de estas tiendas con presencia en M\u00e9xico.<\/p>\n
Por ello, los CDC advirtieron a los consumidores evitar llevar a casa estos productos, espec\u00edficamente la Beretta “Charcuterie Sampler”, que contiene prosciutto, soppressata dulce y coppa seca y se vende en Sam’s Club.<\/p>\n
La misma advertencia fue colocada para la Fratelli Beretta “Antipasto Gran Beretta” que se vende en Costco, en un paquete doble que contiene salami seco cubierto de pimienta negra, salami seco italiano, coppa seca y prosciutto.<\/p>\n
Carnes se\u00f1aladas por estar infectadas de salmonella seg\u00fan CDC | Especial
\nLos Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades recomendaron a quienes adquirieron el producto, que se deshagan de \u00e9l a la brevedad. Entretanto, hicieron un llamado a las empresas se\u00f1aladas para que se abstengan de venderlos.<\/p>\n
Incluso recomendaron lavar con agua y jab\u00f3n las superficies que fueron tocadas por estos alimentos presuntamente infectados.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 es la salmonella?
\nCDC llama a la salmonella una bacteria que se puede encontrar en varios alimentos, y que tiene la capacidad de infectar a las personas que los consumen.<\/p>\n
Productos como carnes de pollo, res, cerdo, en huevos, frutas, vegetales, e incluso alimentos procesados son aquellos que pueden llevar consigo la enfermedad.<\/p>\n
Salmonella, bacteria relacionada a la diarrea y fiebre | Pixabay
\nAlgunos de los s\u00edntomas que presenta una persona infectada por salmonella son diarrea que puede tener sangre, fiebre y c\u00f3licos estomacales.<\/p>\n
Generalmente las se\u00f1ales comienzan a aparecer de seis horas a deis d\u00edas despu\u00e9s de haber adquirido la infecci\u00f3n.<\/p>\n
En cuento a la recuperaci\u00f3n, algunas personas logran aliviarse en un periodo que va de los cuatro a los siete d\u00edas sin tratamiento con antibi\u00f3ticos.
\n<\/p>\n