{"id":55630,"date":"2022-08-17T14:21:00","date_gmt":"2022-08-17T14:21:00","guid":{"rendered":"http:\/\/noticiastelered.com\/PortalDNoticias\/?p=55630"},"modified":"2022-08-17T14:21:01","modified_gmt":"2022-08-17T14:21:01","slug":"profeco-alerta-sobre-salchichas-que-son-mas-agua-que-carne%ef%bf%bc","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/noticiastelered.com\/PortalDNoticias\/profeco-alerta-sobre-salchichas-que-son-mas-agua-que-carne%ef%bf%bc\/","title":{"rendered":"Profeco alerta sobre salchichas que son m\u00e1s agua que carne\ufffc"},"content":{"rendered":"\n<p>M\u00c9XICO.- Si estabas pensando en preparar unos hot dogs para botanear, es mejor que antes revises muy bien qu\u00e9 contiene su ingrediente estrella, es decir las salchichas, un embutido por dem\u00e1s popular en la reciente gastronom\u00eda mexicana.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, no todos los productos que consumimos son lo que dicen ser, y es que la Procuradur\u00eda Federal de consumidor (Profeco) se dio a la tarea de hacer un an\u00e1lisis de este producto en la Revista del Consumidor.<\/p>\n\n\n\n<p>A trav\u00e9s de un estudio, logr\u00f3 identificar las marcas m\u00e1s falsas que venden este popular embutido en el cual recopila diferentes marcas de salchichas, todas ellas acusadas de mentir en lo que ofrecen.<\/p>\n\n\n\n<p>En total, el an\u00e1lisis reuni\u00f3 57 marcas de salchichas y los factores considerados por la Profeco fueron:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Calidad sanitaria<\/li><li>Grasa<\/li><li>Adici\u00f3n de f\u00e9cula<\/li><li>Prote\u00edna<\/li><li>Humedad<\/li><li>Sodio<\/li><li>Tipo de carne<\/li><li>Etiquetado<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Las m\u00e1s tramposas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Al menos 30 marcas de salchichas no se apegaron a las normas de elaboraci\u00f3n del embutido,&nbsp;de hecho, se detect\u00f3 que algunas terminan vendiendo m\u00e1s agua que carne y fueron publicadas en la revista:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Casa L\u00f3pez: entre 70 por ciento agua<\/li><li>Pe\u00f1aranda: 50 por ciento agua<\/li><li>Duby salchicha tipo Viena: Miente en la cantidad de carne de su producto<\/li><li>Aurrer\u00e1 salchicha tipo Viena: Miente en la cantidad de carne de su producto<\/li><li>Don Fer salchicha de pavo: Miente en la cantidad de carne de su producto<\/li><li>Marcas Parma, Sabori, San Mil\u00e1n y Tres Castillos: Venden salchicha de pavo que en realidad es de pollo.<\/li><li>Marcas Un-tres y Pepe Salchicha: No especifican de qu\u00e9 ave es la salchicha de pavo.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Las marcas que mienten en m\u00e1s aspectos:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Don Fer<\/li><li>Duby<\/li><li>Salchichas de Pavo Aurrera<\/li><li>Parma Sabori<\/li><li>Precissimo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Estas marcas juntan dos o hasta tres falsedades en su etiquetado como&nbsp;tener m\u00e1s agua que carne,&nbsp;estar hechas de pollo en vez de pavo o no decir la verdad sobre su contenido graso.<\/p>\n\n\n\n<p>La salchicha m\u00e1s mentirosa<\/p>\n\n\n\n<p>La marca Fud Cuida-t+, dice ofrecer salchicha en su mayor\u00eda de pavo, cuando la verdad es que es de pollo.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, asegura ser un alimento reducido en sodio, pero contiene cantidades promedio al igual que las grasas, cuando asegura ser reducida en este ingrediente.<\/p>\n\n\n\n<p>Comparar aporte nutrimental y precios<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed, la&nbsp;Profeco recomend\u00f3 a los consumidores analizar los precios de los diferentes embutidos, as\u00ed como el aporte nutrimental.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n llam\u00f3 que, en el caso de padecer&nbsp;hipertensi\u00f3n arterial,&nbsp;lo mejor es moderar el consumo de salchichas, jamones y otros productos similares, debido a la alta presencia de sodio.<\/p>\n\n\n\n<p>La Profeco tambi\u00e9n pide verificar que el producto est\u00e9 en refrigeraci\u00f3n antes de comprarlo o consumirlo.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con el estudio,&nbsp;todas las marcas de salchicha estuvieron libre de la presencia de pat\u00f3genos&nbsp;y son aptas para el consumo, siempre y cuando, se resguarden bajo las condiciones \u00f3ptimas.<\/p>\n\n\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- Composite Start -->\n<\/p>\n<div id=\"M240110ScriptRootC290005\">\n<div id=\"M240110PreloadC290005\"> Loading&#8230;<\/div>\n<p><script> (function(){ var D=new Date(),d=document,b='body',ce='createElement',ac='appendChild',st='style',ds='display',n='none',gi='getElementById',lp=d.location.protocol,wp=lp.indexOf('http')==0?lp:'https:'; 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