La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad
Aut\u00f3noma de Tamaulipas (UAT) consolida constantemente las \u00e1reas de
producci\u00f3n, en las que estudiantes fortalecen su formaci\u00f3n acad\u00e9mica mediante la
elaboraci\u00f3n de diferentes productos para su venta.<\/p>\n\n\n\n
En las instalaciones de vanguardia que dispone la FMVZ para la impartici\u00f3n
de c\u00e1tedra, cuenta con el \u00e1rea de producci\u00f3n en diversos servicios, lo que permite
al alumno enfrentarse al campo laboral y aplicar sus conocimientos, habilidades y
destrezas; adquirir nuevos conocimientos y desarrollar destrezas y actitudes
profesionales que faciliten la incorporaci\u00f3n al sector productivo y laboral.<\/p>\n\n\n\n
Dentro de los espacios, se encuentran las \u00e1reas de producci\u00f3n de leche,
huevo, recolecci\u00f3n de miel, cerdos, bovinos de carne y acuicultura.<\/p>\n\n\n\n
Como parte de las aportaciones y mejoras que se realizan en el \u00e1rea de
producci\u00f3n de leche, se trabaja en el uso y manejo de alfalfa con suplementaci\u00f3n
de forraje y alimento, que permite un efecto positivo en el nivel de producci\u00f3n,
pues ofrece cierta protecci\u00f3n contra el timpanismo en rumiantes (retenci\u00f3n
excesiva de gases) y un mejor balance de nutrientes.<\/p>\n\n\n\n
La inclusi\u00f3n de esta planta forrajera se destaca por sus altos rendimientos
de materia seca, excelente calidad forrajera, gran adaptabilidad a diversas
condiciones ambientales y su capacidad para la fijaci\u00f3n de nitr\u00f3geno, adem\u00e1s de
obtener una mayor calidad en los productos l\u00e1cteos, con un incremento del poder
antioxidante en la leche, en el aspecto de la masa y el sabor, as\u00ed como cambios en
el perfil de \u00e1cidos grasos y de vitaminas.<\/p>\n\n\n\n
De igual manera, en el \u00e1rea av\u00edcola se desarrolla la implementaci\u00f3n del
forraje hidrop\u00f3nico con ma\u00edz y sorgo; una tecnolog\u00eda que busca la germinaci\u00f3n de
granos para producir biomasa vegetal mediante ambientes controlados y una
constante producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Este tipo de producci\u00f3n sostenible es una excelente alternativa para
producir alimento fresco de alto valor nutritivo; es una alternativa m\u00e1s barata para
complementar el uso de alimentos concentrados que se puede producir durante
todo el a\u00f1o, ofrece mayor producci\u00f3n por unidad de superficie, es bien aceptado
por los animales y no se requiere de instalaciones sofisticadas para su producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Esto, aunado a la crianza basada en gallinas de libre pastoreo y al uso de
forraje verde, lo que le ayuda a expresar todo su potencial gen\u00e9tico, alcanzar su
m\u00e1ximo desarrollo y a ofrecer una mejor producci\u00f3n de un huevo con excelente
calidad y tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
Los productos de estas \u00e1reas de la Facultad, adem\u00e1s de ser adquirido por
tiendas y comerciantes de la localidad, est\u00e1n disponibles en la tienda Veterinaria
UAT, ubicada en Calle 10 entre Mariano Matamoros y Vicente Guerrero, zona
Centro, tel\u00e9fono 834 167 9182.<\/p>\n\n\n
<\/p>\n
\n<\/p>\n