Las autoridades de Estados Unidos investigan un brote de ciclosporiasis relacionado con lechuga iceberg servida en restaurantes Taco Bell. El contagio suma miles de casos y cientos de hospitalizaciones.<\/p>\n
NUEVA YORK.- Los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC) y la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA) investigan un brote de ciclosporiasis presuntamente relacionado con la lechuga iceberg picada servida en algunos restaurantes Taco Bell de cinco estados de Estados Unidos.<\/p>\n
Las autoridades recomendaron a la poblaci\u00f3n no consumir la lechuga ofrecida en sucursales de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental, mientras contin\u00faa la investigaci\u00f3n para determinar el origen de la contaminaci\u00f3n.<\/p>\n
Desde el 1 de mayo, Estados Unidos ha registrado cerca de 7 mil casos confirmados o bajo investigaci\u00f3n de esta enfermedad intestinal, as\u00ed como al menos 180 hospitalizaciones, de acuerdo con datos de los CDC.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 se sabe del brote?<\/p>\n
El brote se concentra principalmente en el Medio Oeste de Estados Unidos, donde los CDC han identificado mil 644 casos relacionados con esta investigaci\u00f3n, aunque la FDA advirti\u00f3 que podr\u00edan detectarse m\u00e1s afectados en otras entidades.<\/p>\n
Aunque las autoridades no identificaron oficialmente al proveedor, diversos reportes se\u00f1alan que la lechuga involucrada habr\u00eda sido suministrada por Taylor Farms y cultivada en M\u00e9xico. La FDA indic\u00f3 que trabaja con la empresa para determinar si a\u00fan existen productos potencialmente contaminados en el mercado.<\/p>\n
Como medida preventiva, Taco Bell anunci\u00f3 el retiro voluntario de la lechuga procedente de ese proveedor y asegur\u00f3 que ser\u00e1 reemplazada en su cadena de suministro.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 es la ciclosporiasis?<\/p>\n
La ciclosporiasis es una enfermedad causada por un par\u00e1sito microsc\u00f3pico que suele adquirirse al consumir alimentos o agua contaminados. No se transmite de persona a persona.<\/p>\n
Entre los s\u00edntomas m\u00e1s frecuentes se encuentran diarrea acuosa, c\u00f3licos abdominales, inflamaci\u00f3n, n\u00e1useas y malestar general, los cuales pueden prolongarse durante varias semanas.<\/p>\n
Las autoridades sanitarias mantienen abiertas varias investigaciones para determinar el alcance del brote y confirmar si todos los casos registrados est\u00e1n relacionados con la misma fuente de contaminaci\u00f3n.<\/p>\n
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