CIUDAD VICTORIA, TAMAULIPAS.- Desde el pasado mes de agosto, el precio del huevo ha registrado incrementos.<\/p>\n
Aunque en algunos d\u00edas ha disminuido en aproximadamente dos pesos por kilo, actualmente el precio se ha elevado hasta 95 pesos por tapa, debido a la reducci\u00f3n en la oferta que los productores han implementado.<\/p>\n
Fernando Tovar Soto, presidente de los locatarios del Mercado Arg\u00fcelles de esta ciudad, declar\u00f3 en entrevista con *EXPRESO* que estos precios probablemente se mantendr\u00e1n durante el mes de septiembre, debido a factores relacionados con la oferta controlada por las principales empresas productoras de huevo.<\/p>\n
Tovar explic\u00f3 que el precio por kilogramo o tapa de huevo var\u00eda seg\u00fan el tama\u00f1o y la calidad, con precios que oscilan entre 72 y 95 pesos, siendo el huevo m\u00e1s grande el de mayor costo.<\/p>\n
Descart\u00f3 que el aumento en los precios se deba a un desabasto, afirmando que \u201cla producci\u00f3n ya est\u00e1 normalizada, pero las empresas controlan tanto la producci\u00f3n como la oferta, lo que genera un aumento en el precio debido a la demanda.\u201d<\/p>\n
En este contexto, indic\u00f3 que los productores se benefician de esta situaci\u00f3n, ya que el precio tiende a seguir subiendo.<\/p>\n
No se trata de la fluctuaci\u00f3n del peso frente al d\u00f3lar, sino de un control de la oferta, por lo que se estima que el precio del huevo seguir\u00e1 elevado durante el resto del mes.<\/p>\n
En tiendas de autoservicio locales como GranD, la tapa de huevo se ofrece \u201cen especial\u201d a 84.90 pesos, mientras que en algunas fruter\u00edas el cart\u00f3n se vende en 78 pesos.
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